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TOQUICIMES



Du Vendredi 17/10/2025 au Dimanche 19/10/2025

Toquicimes, l’événement qui met en lumière la gastronomie de montagne fait son retour du 17 au 19 octobre pour sa 8e édition. Ouvert au grand public et entièrement dédié à la cuisine alpine, Toquicimes promet cette année encore de belles surprises. Dégustations, ateliers, défis, conférences, concours, un programme gourmand et convivial.Des chefs prestigieux seront au rendez-vous pour partager leur expérience.
Samedi 18 Octobre 2025 - 10h00
ATELIER ENFANT - PATISSERIE AUX PLANTES SAUVAGES (3-6 ANS)
Samedi 18 Octobre 2025 - 10h00
Atelier
Enfant
Habillés d'un tablier et de la toque de pâtissier,  chaque enfant revisitera une pâtisserie classique du Val d'Arly avec une plante du territoire avant de la savourer sans modération.
 
Samedi 18 Octobre 2025 - 11h30
ATELIER ENFANT - PATISSERE AUX PLANTES SAUVAGES (7-13 ANS)
Samedi 18 Octobre 2025 - 11h30
Atelier
Enfant
Habillés d'un tablier et de la toque de pâtissier,  chaque enfant revisitera une pâtisserie classique du Val d'Arly avec une plante du territoire avant de la savourer sans modération.
 
Dimanche 19 Octobre 2025 - 10h00
ATELIER ENFANT - TWISTER LES PARFUMS DE LA MONTAGNE (3-6 ANS)
Dimanche 19 Octobre 2025 - 10h00
Atelier
Enfant
Composez un parfum naturel inspiré de la montagne, en dépoussiérant les accords classiques : sapin, résine, miel, bois fumés,..
 
Samedi 18 Octobre 2025 - 10h00
TOQUICIMES SCHOOL - NORBERT TARAYRE
Samedi 18 Octobre 2025 - 10h00
Atelier
Adulte
Un moment de partage avec le chef Norbert Tarayre pour twister une recette de montagne !
Venez vivre un atelier convivial et gourmand aux côtés de Norbert Tarayre, qui vous invite à revisiter ensemble un grand classique savoyard : le Farcement. 
 
Dimanche 19 Octobre 2025 - 11h30
ATELIER ENFANT - TWISTER LES PARFUMS DE LA MONTAGNE (7-13 ANS)
Dimanche 19 Octobre 2025 - 11h30
Atelier
Enfant
Composez un parfum naturel inspiré de la montagne, en dépoussiérant les accords classiques : sapin, résine, miel, bois fumés,..
 
Samedi 18 Octobre 2025 - 14h00
TOQUICIMES SCHOOL - TOM MEYER
Samedi 18 Octobre 2025 - 14h00
Atelier
Adulte
Un moment de partage avec le chef Tom Meyer pour twister une recette de montagne !
Venez vivre un atelier convivial et gourmand aux côtés de Camille Valet, qui vous invite à revisiter ensemble un grand classique savoyard : la croute au vin jaune.
 
Samedi 18 Octobre 2025 - 17h00
TOQUICIMES SCHOOL - LUCAS DUMELIE
Samedi 18 Octobre 2025 - 17h00
Atelier
Adulte
Un moment de partage avec le chef Lucas Dumelie pour twister une recette de montagne !
Venez vivre un atelier convivial et gourmand aux côtés de Lucas Dumelie, qui vous invite à revisiter ensemble un grand classique savoyard : les diots savoyard fumés et oignons gourmands. 
 
Samedi 18 Octobre 2025 - 18h30
TOQUICIMES SCHOOL - JONATHAN CHAPUY
Samedi 18 Octobre 2025 - 18h30
Atelier
Adulte
Un moment de partage avec le chef Jonathan Chapuy pour twister une recette de montagne !
Venez vivre un atelier convivial et gourmand aux côtés de Jonathan Chapuy, qui vous invite à revisiter ensemble un grand classique : l'appareil à flan.
 
Dimanche 19 Octobre 2025 - 10h00
TOQUICIMES SCHOOL - PHILIPPE DESLARZES
Dimanche 19 Octobre 2025 - 10h00
Atelier
Adulte
Un moment de partage avec le chef Philippe Deslarzes pour twister une recette de montagne !
Venez vivre un atelier convivial et gourmand aux côtés de Philippe Deslarzes qui vous invite à revisiter ensemble un grand classique savoyard : l'omble chevallier, sauce au safran.
 
Dimanche 19 Octobre 2025 - 11h30
TOQUICIMES SCHOOL - CLEMENT BOUVIER
Dimanche 19 Octobre 2025 - 11h30
Atelier
Adulte
Un moment de partage avec le chef Clément Bouvier pour twister une recette de montagne !
Venez vivre un atelier convivial et gourmand aux côtés de Clément Bouvier, qui vous invite à revisiter ensemble un grand classique savoyard : la tourte au beaufort.
 
Dimanche 19 Octobre 2025 - 14h00
TOQUICIMES SCHOOL - LOIC RENAND
Dimanche 19 Octobre 2025 - 14h00
Atelier
Adulte
Un moment de partage avec le chef Loïc Renand pour twister une recette de montagne !
Venez vivre un atelier convivial et gourmand aux côtés de Loïc Renand, qui vous invite à revisiter ensemble un grand classique savoyard : la fondue aux fleurs.
Organisateur : VILLE DE MEGEVE
Licence Prod : 2-1109814
Dimanche 19 Octobre 2025 - 17h00
TOQUICIMES SCHOOL - MARC VEYRAT ET MALLORY GABSI
Dimanche 19 Octobre 2025 - 17h00
Atelier
Adulte
Un moment de partage avec les chefs Marc Veyrat et Mallory Gabsi pour twister une recette de montagne !
Venez vivre un atelier convivial et gourmand aux côtés de Marc Veyrat et Mallory Gabsi, qui vous invite à revisiter ensemble un grand classique savoyard : le gratin dauphinois et la mornay.